Mi magister ludi coctelero, Carlos NM, me ha otorgado un premio-meme de gustos culinarios de la siguiente manera:
-Ultreia: Otra elementa que también nos deleita con recetas sencillas pero buenas, y con fundamento.
¿Elementa? Carlos, tú no… no seas como la ministra. Jejejeje. Recetas sencillas y con fundamento. ¿Lo dirás por mi historia de un potaje? Quien lo sabe, porque lo que se cuece en mi blog, sinceramente, ni yo misma lo sé. Los que me seguís, sabéis que hay temas fijos: la actualidad, mi maternidad, lo que me gusta, lo que me preocupa… son tantas cosas que a veces salen cada platos combinados que más que pucheros son precongelados.
También me ha nominado Samira, Bego para los amigos, aunque yo siempre la llamo Samira. ¿Por qué lo hago? No lo sé; pero como a veces nuestra identidad en la red es como otra persona distinta a nosotros, siempre prefiero llamar a mis amigos cocteleros por sus nicks, más que sus nombres oficiales.
¿Por qué me han nominado? Primero porque son unas personas de primera, de las que no hay que perderse y segundo, porque imagino que quieren conocerme un poquito más. Aparte de que creo que son un poco brujillos y siempre saben cuando ando un poquito baja de ánimo.
Cumpliendo el requisito nº 3 transcribo las reglas:
1 · Nombrar y linkear la persona que te lo otorgo: Acabo de hacerlo.
2· Contestar a las siguientes preguntas: Vamos allá. Sólo espero que no sean demasiado difíciles.
- Un alimento que no me gusta: No soporto ni los pimientos, ni el bacon, ni el brócoli. Son los primeros que me vienen a la cabeza. Tampoco me gusta la carne poco hecha o en su punto. Y tengo otras cuantas manías que no voy a contar. Jejeje. Os dejo con la intriga.
- Nombrar 3 comidas favoritas: Bueno… los mundialmente famosos canelones de mi madre, la fideuá de mi abuela paterna y el pollo con patatas de mi otra abuela. Creo que son las tres comidas que recordaré siempre, aunque pase el tiempo. Si cierro los ojos, puedo ver esos platos. Cada uno daría para un sólo post. Ya hay uno que no puedo tomar.
- Mi receta favorita: No podría elegir una… para hacerla yo, pizza, salmorejo o algunas de mis invenciones culinarias. Entre la Thermomix, el Cooking Mama de la Wii y los libros de cocina que leía de peque… y el blog de Samira (jejeje) cuando entro en la cocina, tengo tiempo e ingredientes, me gusta innovar. Sin pensar en el bikini… además, ahora con el peque tengo que cocinar variado.
- Mi bebida favorita: Agua de Madrid (cómo se echa de menos cuando estás fuera). De refrescos, el Trina de Naranja, el Radical de Naranja, Coca-cola light… de lo demás, el champagne (francés) rosado, el Gran Feudo de Chivite (qué melopea nos pillamos para nuestro primer aniversario de casados en tierras riojanas), Muscat de Suma Roca, un blanco de Rueda, un tinto joven del Pago del Vicario… no entiendo mucho de vinos, pero me gusta probar los tintos jóvenes que son los que me pueden sorprender más, porque los reservas y los gran reserva tienen menos sorpresas. Y sobre todo, me gusta probar las bebidas típicas de los lugares a los que voy… no concibo la idea de ir a una taquería y no pedir una cerveza Tecate (para mi, mucho mejor que la coronita o la sol), o ir a un asiático y no pedir una Kiri y en su defecto una sapporo. Sería como ir a Galicia y no tomarse un ribeiro.
- El plato que sueño lograr: Jajajaja… si os lo digo, no os lo creeis… soy malísima con las tortillas, las de atún que preparo para Dani parece más un revuelto de atún que una tortilla. Con las de patata ni siquiera me he atrevido. ¿Por qué? Porque las voy a comparar a las de mi madre y van a perder siempre. De verdad, no es pasión de hija; pero es que mi madre cocina impresionantemente bien.
- Mi mejor recuerdo culinario: ¿De cocina o de restaurante? Tengo varios… no sé si podría definir a uno como el mejor. Comidas en la playa cuando era una mico, cuando íbamos a comer con mi tía y mi abuela a un autoservicio que había en la puerta del sol (ahora creo que en su lugar hay una sala de juego), las sardinas en casa de mi madrina, los bocatas de los viajes a la playa, las paellas de mi madre, las barbacoas de mi padre con la mantequilla especial de mi madre, la ensalada de pasta de mi hermana (creo que todavía le queda en la nevera), los días de partido con la tortilla de patata… es que no podría quedarme sólo con uno… la primera comida en casa, cuando estábamos limpiando y nos pillamos una pizza porque no teníamos nevera, comiendo en la escalera y usando un barreño con hielos para enfriar la bebida.
3 Colocar el reglamento en mi blog.
4 Otorgarlo a 6 personas y avisarles en sus blog: Me tomo la licencia de dejarlo en plan buffet libre y quien quiera que lo coja. Las fiestas culinarias son mejor si cada uno se sirve lo que más le apetece.
